Przekąski & Przystawki

Mezes czy tapas znane z kuchni śródziemnomorskiej to posiłek idealny.
Mogą być serwowane o każdej porze dnia, często w formie przystawek. Gdy wybierzemy kilka jednocześnie, spełnią rolę lunchu lub kolacji.

  • Liście winogron nadziewane ryżem

    280 g #5001

    Składniki:

    ryż, woda, liście winogron, cebula, olej słonecznikowy, sól, kwas cytrynowy, mięta, pieprz czarny, olej z nasion kopru.

    Propozycja podania

    Podawać na zimno lub na ciepło, udekorowane plasterkami cytryny, z dodatkiem kwaśnej śmietany lub jogurtu, w formie przystawki lub dania głównego z chlebkiem pita.
  • Liście kapusty nadziewane ryżem

    300g #5101

    Składniki:

    ryż, woda, liście kapusty, cebula, olej słonecznikowy, sól, kwas cytrynowy, mięta, pieprz czarny, olej z nasion kopru

    Propozycja podania

    Jedno z ulubionych dań na zimę. Podawać jako danie główne z dodatkiem jogurtu lub sosu pomidorowego. Może być serwowane jako przystawka lub dodatek do dań głównych.
  • Fasola Jaś w pikantnym sosie pomidorowym,

    290g #11201

    Składniki:

    fasola Jaś, woda, cebula, olej słonecznikowy, marchew, papryka, pasta z pomidorów, sól, cukier, pietruszka, ocet, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana, pieprz czarny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, naturalny aromat papryki, przeciwutleniacz: dwusiarczyn sodu

    Propozycja podania

    Pasuje do sałatki greckiej, świetna do grillowanego mięsa, chrupiącego bekonu lub kiełbaski. Najlepsza jest jednak podana jako danie główne z dodatkiem pokrojonej w kostkę fety.
  • Pieczona czerwona papryka

    580ml, #1501

    Składniki:

    papryka (63%), woda, cukier, sól, czosnek, regulator kwasowości: kwas octowy.

    Propozycja podania

    Doprawić solą i pieprzem, dodać odrobinę bazylii, skropić oliwą i serwować jako dodatek do dania głównego, odświeżającą sałatkę lub przystawkę.
  • Pieczona czerwona papryka

    314 ml #1501

    Składniki:

    papryka (63%), woda, cukier, sól, czosnek, regulator kwasowości: kwas octowy.

    Propozycja podania

    Doprawić solą i pieprzem, dodać odrobinę bazylii, skropić oliwą i serwować jako dodatek do dania głównego, odświeżającą sałatkę lub przystawkę.
  • Przysmak śródziemnomorski

    bakłażan smażony z papryką, 580ml #6101

    Składniki:

    bakłażan (37%), papryka (37%), woda, sól, cukier, czosnek, regulator kwasowości – kwas octowy

    Propozycja podania

    Podawać w formie przystawki, dodając kilka pokrojonych oliwek i fetę. Wyśmienity dodatek do pieczonej wołowiny, wieprzowiny i drobiu. Sprawdza się też jako nadzienie np. naleśników.